Капсулы для трюфелей белые 504шт CHW-TS-17141-999

3 500руб.

ПОД ЗАКАЗ! Truffle Shells White Капсулы из сливочно-молочного белого шоколада для трюфелей. Truffle Shells из белого шоколада - превосходная шоколадная база для роскошных трюфелей и бригадейро. Капсулы, сделанные из белого шоколада Callebaut® с ярко выраженным сливочно-молочным вкусом, имеют приятный твердый треск. Их удобное отверстие позволит вам легко наполнить их любым жидким ганашем, пралине или кремовой начинкой. После того, как вы наполнили их и дали начинке затвердеть, наши шефы рекомендуют погрузить их в темперированный шоколад, а затем украсить по своему вкусу. К примеру, вы можете обкатать их в изделиях из белого шоколада: Chocolate Shavings, Chocolate Blossoms, Crispearls™: подойдет любой вариант! С трюфельными капсулами вы можете дать волю своему воображению, играя со вкусами, текстурами и цветами.